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fondant blanc x1KG / white fondant x1KG
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37.00€/PI
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gelatine x225 feuilles / gelatine leaves x225
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gouttes 3 chocolats x3KG / 3 chocolate drops x3KG
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gousses de vanille ~10 pièces / vanilla stick ~10 pieces
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jaune d'oeuf frais liquide x1L / fresh egg yellow x1L
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jaune d'œuf surgelé x1L / frozen egg yolk x1L
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levure chimique x900G / baking powder x900G
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levure sèche instantanée x500G / instant dry yeast x500G
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Mélange 5 graines x5KG / 5 seeds mix x5KG
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mini pains au chocolat 160x25G (pré-poussé) / mini chocolate croissant 160x25G
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mini pains aux raisins 150x30G (pré-poussé) / mini raisin bread 150x30G
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mini croissants 160x25G (pré-poussé)
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nappage blond x7KG / blond topping special pastry x7KG
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Pâte feuilletée crue margarine 15x485G / Puff pastry sheet margarine 15x485G
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Pâte feuilletée crue traiteur 15x570G / Puff pastry sheet 15x570G
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Pâte feuilletée crue pur beurre 14x750G / Puff pastry sheet butter 14x750G
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Pâte pistache x500G / Pistachio cream paste x500G
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pains au chocolat pur beurre 60x80G (pré-poussé) / butter chocolate croissant
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pains aux raisins 60x105G (pré-poussé) / raisin bread 60x105G
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petit pain pavé rustique 190x43G / small bread country style 190x43G
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poudre d'amande x1KG / almond powder x1KG
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Praliné amande noisette x1KG / Almond and hazelnut paste x1KG
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sauce dessert chocolat x1KG / chocolate topping x1KG
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