Tubes d'encornets nettoyés.
Les tubes d'encornet, présentés en sachet d'1 kg, sont des morceaux tendres et savoureux, prêts à être cuisinés dans une variété de recettes. Leur texture légèrement ferme et leur goût délicat se marient parfaitement avec des préparations telles que les sautés, les risottos ou les plats de pâtes.